La localidad soriana de Abejar celebrará en febrero la X Feria de la Trufa. Un evento que reúne año tras años a numerosos transformadores, viveristas, recolectores, truferos, hosteleros y cocineros en torno al "diamante negro" de la micología, la trufa negra.
Hemos preparado un programa en el que combinamos la visita a lugares emblemáticos de Soria como Catalañazor o la Laguna Negra, con la asistencia a algunos de los actos más importantes de esta singular Feria y un paseo por una finca trufera acompañados de un experto.

Programa de Viaje:

 Sábado 18: Calatañazor, Fuentona de Muriel y la laguna Negra.
Salida a las 8,30 h desde Plaza de España. Desayuno en ruta. Llegaremos a Calatañazor sobre las 11,30 h. Visita a esta pintoresca población, declarada conjunto histórico-artístico, conocida por la derrota que allí sufriera Almanzor por las tropas castellanas y leonesas en el año 1002. Aún conserva un aire medieval, con sus puertas de cuarterón con antiguos herrajes, tejados coronados por chimenas cónicas cubiertas a teja partidas, pavimento de canto rodado, rodeado de murallas por completo, con su gran iglesia y su castillo. En este marco Orson Welles rodó “Camapanadas a medianoche”.
Con el autocar nos trasladaremos a Abejar, donde a partir de las 13 h se celebra una cata de trufa y concurso de la trufa más grande, y a las 14 h comida-degustación de productos trufados.
Despues de comer nos dirigiremos a la Laguna Negra (16 h), emplazada a pocos kilómetros de Vinuesa, en la sierra de Urbión. El paraje de la Laguna Negra de Soria es el resultado de la acción del hielo durante las glaciaciones del Cuaternario. Esta oscura, fascinante y enigmática Laguna, envuelta en leyendas, forma unos de los parajes más bellos de la provincia. Encajada a unos 2.000 metros de altura, entre paredes graníticas y bordeada por infinitos pinares, dan a esta Laguna su aspecto oscuro y tenebroso. En esta laguna se inspiró Antonio Machado para su obra "La Tierra de Alvargonzález".
Posteriormente nos detendremos en el pueblo de Abejar donde podremos tomar contacto con los actos que sobre el mundo de la trufa se realizan en esta jornada: Concurso gastronomico de la Trufa, confererencias y charlas sobre este apreciado producto, degustación por 1€ del famoso huevo trufado o la exposición sobre el mundo de la trufa.
Alrededor de las 19h, llegaremos al hotel La Reserva, situado en San Leonardo de Yagüe, donde nos alojaremos y cenaremos.
 Domingo 19: Trufas en Abejar.
Despues del desayuno nos acercaremos al pueblo de Abejar, donde nos espera nuestro guía experto que nos llevará a una finca trufera, donde daremos un paseo en el que nos irá explicando todo lo relaccionado con el mundo de la trufa.
Posteriormente, sobre las 12 de la mañana podremos asistir al interesante concurso demostración de la caza de Trufa con perro en el que intervienen diversos participantes.
Tiempo libre para la comida donde podremos degustar exquisitos menús truferos.
Regreso a Madrid con posibilidad de hacer una parada para tomar café y dar un paseo por la bonita localidad de Burgo de Osma

Condiciones Generales:
Precio: 135€ (socios, 115€)
Suplemento individual: +30€.
Incluye:
*Transporte en autocar
*Alojamiento en el H**** La Reserva de San Leonardo, en San Leonardo de Yagüe, en habitación doble.
*Cena y desayuno bufé.
*Guia especializado en trufas el domingo por la mañana.
*Seguro de viaje.
*Guía de Tierra de Fuego.
No incluye: bebidas no incluidas en el menú, etc.
Inscripción: Es necesario abonar 30€ como señal. El resto se pagará 10 días antes de iniciar el viaje. Puede efectuarse el pago mediante ingreso en cuenta corriente, o en efectivo o con tarjeta en nuestra oficina.
Cancelación del viaje:
Cualquier cancelación esta sujeta a una serie de gastos, que se detallan a acontinuación:
*Gastos de Anulación, que serán los que cobren las empresas de servicios (Transporte, alojamiento, etc.).
*Penalización sobre el importe total, según las fechas de cancelación anteriores al inicio del viaje: 5% cancelando entre 14 y 11 días. 15% cancelando entre 10 y 3 días. 25% cancelando dentro de las 48 horas. 100% no presentándose en la salida.
*Gastos de Gestión. 30€ en toda cancelación con más de 14 días. 45€ cancelando entre 14 y 11 días. 60€ cancelando entre 10 y 3 días. 75€ cancelando dentro de las 48 horas o no presentándose en la salida.